သောက်ရေတွင်ပါရှိသော ပိုးမွှားများကို နေရောင်ခြည်ဖြင့်ပိုးသတ်ခြင်း (SODIS Method)
လိုအပ်သောပစ္စည်းများ-
.
ကြည်လင်၊ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သော ၁လီတာ (သို့) ၂လီတာပလပ်စတစ်ရေသန့်ဘူး၊ ခလီတာ (သို့) ၂ လီတာဖန်ပုလင်းကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့သော် ပလပ်စတစ်ဘူးကို အသုံးပြုနိုင်လျှင် ပို၍ ကောင်းပါသည်။ ပလပ်စတစ်ဘူးမရှိလျှင် ပလစ်စတစ်အိတ်ကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ နေရောင်ခြည်ကို ပိုမိုစုတ်ယူနိုင်စေရန်အတွက် ရေသန့်ဘူး တစ်ဝက်ကို ဘဝမှ အောက်ခြေထိ ဒေါင် လိုက် အနက်ရောင်ဆေးဆိုးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ဆေးမသုတ်ထားသော အပိုင်းကို နေရောင်ခြည်နှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ စေလျှက် ထိုဘူးကိုလဲထားပါ။
.
.
အကယ်၍ ရေသန့်ဘူးတွင် ခြစ်ရာများ၊ အစွန်းအထင်းများတွေ့မြင်ရလျှင် ထိုဘူးကို ဘူးအသစ် တစ် ဘူးနှင့် လဲလှယ်လိုက်ပါ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် နေရောင်ခြည်သည် ထိုရေထဲသို့ ကျရောက်နိုင် တော့မည်မဟုတ်ချေ။
အနည်နှင့် အမှိုက်ကင်းစင်သောရေကို အသုံးပြုပါ။ အသုံးပြုမည့်ရေတွင် ဖာနည်နှင့် အမှိုက်များရှိလျှင် ရေစစ်ကို အသုံးပြု၍ သန့်စင်လိုက်ပါ။
ပိုးသတ်နည်း
သန့်ရှင်းသောရေကို ရေသန့်ဘူး၏ ၄ပုံ၊
ဖြည့်လိုက်ပါ။ ထို့နောက် ထိုတူးကို စက္ကန့် ၃၀ခန့် လှုပ်
ပေးပြီး ရအသင့်အတင့် ထိပ်ညံ့င် ပြည့်
* ဆေးမသုတ်ထားသော အပိုင်းကို နေရောင်ခြည်နှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့စေလျှက် ရေသန့်ဘူးကိုလဲထားပါ။ ထိုရေဘူးကို မထောင်ထားပါနှင့်။
* ထိုရေဘူးကို နေရောင်ခြည်အောက်တွင် ၅နာရီကြာထားပေးရမည်။ အကယ်၍ ကောင်းကင်တွင် တိမ် များရှိလျှင် ၁၂နာရီကြာထားပေးရမည်။ အကယ်၍ တိမ်အလွန်ထူထပ်လျှင် ရေဘူးကို ၂ရက် ဆက် တိုက် နေရောင်အောက်တွင် ထားပေးရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထိုရေဘူးကို အရိပ်အောက်တွင် မထားပါ နှင့်။
900
ထိုရေဘူးကို သွပ်ခေါင်မိုးပေါ်တွင် နေလှမ်းထားနိုင်လျှင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဒါမှမဟုတ် သွပ်ပေါ် တွင်ထားပြီး နေလှမ်းနိုင်ပါသည်။ သွပ်သည် ထိုရေဘူးကို ပို၍ပူနွေးလာစေပြီး ရောပါပိုးမွှားကို စေပါသည်။ ရေဘူးကို အကာအရံမရှိသော သစ်တုံးပေါ်တွင် နေမလှမ်းပါနှင့်၊ လေတိုက်သောအခါ ရေဘူးသည် အေးလာပြီး၊ ရေတွင်ရှိသော ပိုးမွှားများသေဆုံးမှုကို လျှော့နဲစေပါသည်။
- Teacher: Min Lwin